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香菇鸡汤的做法步骤

1.土鸡肉剁块，浸泡一会，去掉血水

2.重新加入清水，开火焯水备用

3.煮开后打掉血沫，保持中火煮两分钟

4.倒掉血水，清洗干净肉块，重新加入足够水，放入姜片

5.大火烧开

6.放入红枣，改小火，炖半小时

7.香菇提前泡发，清洗干净

8.加入香菇，再炖半小时即可

9.鸡汤炖好后加入适量盐调味即可

10.香香的鸡汤